חברת יכין משיקה את סדרת ”הקטניה הטובה” – שבע קטניות מבושלות, חלקן מתובלות או ברוטב, דלות בנתרן המהוות מקור לחלבון וסיבים תזונתיים. הסדרה כוללת: שעועית לבנה ברוטב עגבניות, פול מצרי, שעועית שחורה במים, שעועית מנומרת, חומוס שלם, תורמוס , שעועית צ’ילי בטעם מקסיקני חריף. הסדרה משווקת באריזה נוחה של 200 גרם.
ביכין מציינים כי מוצרי קטניות הפכו מאוד פופולריים וטרנדים לאחרונה בעולם על רקע מיצובם כסופרפוד בעל תועלות תזונתיות יוצאות דופן. מוצרי קטניות עשירים במגנזיום, בברזל ובחומצה פולית, בחלבון ובסיבים תזונתיים, הקטניות מכילות נוגדי חמצון עוצמתיים, הן מקור מצוין לוויטמיני B ועוד.
מדוע הקטניות הן סופרפוד?
♦ הקטניות מכילות נוגדי חמצון עוצמתיים – שהם בעצם הפיגמנטים מהם מגיעים הצבעים השחורים והאדומים של הקטניות. נוגדי חמצון אלו מצטיינים בהגנה מפני תהליכי הזדקנות (במיוחד על המוח) ומדכאים שגשוג של תאי סרטן.
♦ הקטניות מצויים פיטוכימיקלים נטולי צבע בעלי פעילות נוגדת סרטן.
♦ הקטניות מהוות מקור מצויין לוויטמינים מסוג B – במיוחד חומצה פולית, B9, ויטמין B1 ולמינרלים כמו : ברזל, אשלגן, אבץ, מגנזיום וסידן.
♦ הקטניות מהוות גם מקור עשיר לחלבון איכותי ולסיבים תזונתיים – שילוב ייחודי זה הופך את הקטניות
למזון משביע לאורך זמן.
♦ בזכות הרכבן התזונתי היחודי הקטניות מסייעות במלחמה בגורמי התמותה המובילים: סרטן, סוכרת, מחלות לב וכלי דם.
מחיר: 3.5 שקל ליחידה.
במבצע היכרות : 2 יחידות ב-5 שקלים.
האם אפשר להתייחס כאילו זה ללא גלוטן?