סדרות היין של יקבי כרמל Selected ו-Private Collection בהשקות חדשות לחג

ההכנות לחג הפסח נמצאות בעיצומן ויקבי כרמל מציעים לקראת החג יינות איכותיים במחירים שווים לכל כיס,  ומשיקים שני יינות חדשים ומרגשים: בלנד היינן 2020, יין חדש מסדרת  – Private collection ובציר חדש ל-Selected – קברנה סוביניון  2021.

יפתח פרץ, היינן הראשי של יקבי כרמל, יחד עם צוות הייננים, מביא מניסיונו רב השנים וטעמו הייחודי ליצירת הבלנד החדש –  יין אדום יבש שהורכב מזנים ים תיכוניים.

יפתח פרץ: “יחד עם צוות הייננים של יקבי כרמל, הרכבתי את בלנד היינן – בלנד אדום המורכב מזנים שגדלים נהדר באקלים הים תיכוני: הפטי ורדו והטאנט מעניקים לו צבע וגוף, המרסלאן, הקריניאן והארגמן תורמים אף הם לצבע ומוסיפים טעמים של פירות אדומים ושחורים, קטיפתיות ותבלון. היין מותאם לאופי הסדרה, הכוללת יינות עגולים והרמוניים וזוהי הבחירה שלי לשולחן החג”.

מדובר ביין אדום יבש המורכב מחמישה זנים שגדלים בצורה מיטבית באקלים הארץ ישראלי: פטי ורדו, מרסלאן, קריניאן, ארגמן וטנאט. הענבים נבצרו במהלך חודשי הקיץ ותססו במכלי נירוסטה במשך שבועיים. לאחר הסחיטה היין התיישן מספר חודשים במרתפי היקב, במגע עם עץ אלון. היין מאוזן ומאופיין בארומות של פרי אדום הנותן תחושה מתקתקה וחמצמצה יחדיו, עם נגיעות של עשבי תיבול ים תיכוניים, וישתלב נהדר בכל ארוחה ובמיוחד עם מנות מהמטבח המקומי.

רמת אלכוהול: 13%. טמפרטורת הגשה מומלצת: 16 מעלות, מומלץ לקרר כ-20 דקות לפני ההגשה.

מחיר: 45 שקל

קברנה סוביניון 2021, בציר חדש בסדרת selected – יין אדום יבש המבוסס על ענבי קברנה סוביניון מכרמים נבחרים ברחבי הארץ, שיושן במשך 3-6 חודשים במכלי נירוסטה. ליין גוף קליל וצעיר וסיומת מאוזנת, בעל ניחוחות פירותיים, שזיפים אדומים ושחורים וקפה.

Selected קברנה סוביניון מתאים לליווי עוף, בשר, רטבים אדומים וגבינות קשות.

רמת אלכוהול: 13.5%. טמפרטורת הגשה מומלצת: 16 מעלות. מומלץ לקרר 20 דקות לפני הגשה.

מחיר: 30 שקל

שני היינות החדשים הן תוספת לסדרות שמחירן מאפשר כמעט לכל נפש בישראל לרכוש יין טוב ואיכותי לשולחן החג.

רן אסא, מנהל אגף השיווק של יקבי כרמל: “לקראת חג הפסח מכירות היין גדלות באופן משמעותי ומהוות כרבע מסך המכירות השנתיות. מיליוני בקבוקים של יינות ישראליים מגיעים למדפי רשתות השיווק וחנויות היין, ולא פשוט לבחור את היין המתאים לחג. אנו שמחים לחדש ולהפתיע גם בחג הקרוב, את צרכני הקטגוריה עם יינות חדשים בסדרות המובילות: פריבט קולקשן בלנד היינן, בחירתו של היינן הראשי של יקבי כרמל ובציר חדש לסלקטד קברנה סוביניון. היינות החדשים מרעננים את מגוון הסדרות המובילות, סלקטד ופריבט קולקשן, עם יינות קלילים המותאמים לתקופת האביב, החג ולכל רגע של שמחה”.

על הסדרות:

סדרת Private Collection  – יינות סדרת Private Collection זוכים בשנים האחרונות לשבחים רבים בזכות איכות היינות הגבוהה והתמורה למחיר שהיא מעניקה. הסדרה הפכה לזוכה קבועה במדליות זהב בתחרויות Best Value. סדרתPrivate Collection  הינה הסדרה המובילה בקטגוריית המחיר שלה.

יינות הסדרה: האדומים – קברנה סוביניון, מרלו, שיראז, קברנה סוביניון-מרלו. לבנים, מבעבעים ורוזה – שרדונה, סוביניון בלאן, אמרלד ריזלינג קולומברד, מוסקטו ורוזה.

היינות האדומים של סדרת Private Collection  בעלי אופי מורכב ומחוספס ונוכחות בולטת, היינות הלבנים בעלי חומציות גבוהה ותומכת, רעננים ומתאימים לאוכל.

סדרת Selected – סדרת היינות הנמכרת בישראל, ביססה את מעמדה לאורך השנים כסדרת יין מובילה, המעניקה תמורה גבוהה למחירי היין הנוחים. בסדרה מגוון יינות וזנים: אדומים, לבנים, סמוקים ומוסקטו. יינות בעלי אופי צעיר, פירותי ורענן. המגוון ואופיים הנגיש של יינות סדרת Selected המותאמים לחיך הישראלי.