משרד החקלאות מפרסם מדי יום סקר מחירי פירות וירקות טריים בשווקים הסיטונאים בארץ, במסגרתו מנגיש המשרד מחירים סיטונאיים של כ-160 פירות וירקות בשתי רמות איכות. ציבור הצרכנים, כך נמסר בהודעת המשרד, מוזמן להשוות את מחירי הפירות והירקות הסיטונאיים, כדי לקבל קנה מידה לפני רכישה ברשתות השיווק, בירקניות ובנקודות המכירה.
פירות וירקות הם מוצרים עונתיים. ההיצע שלהם משתנה מחודש לחודש ומושפע בעיקר מעונות השנה, כמו גם מתנאי מזג האוויר ומחלות. פירות וירקות שנמצאים בתחילת עונתם, באופן טבעי נמצאים בהיקפים קטנים יותר בשוק, ובהתאם מחירם בדרך כלל גבוה יותר. לעומת, פירות וירקות שנמצאים בשיא העונה, מחירם יורד הודות להיצע גדול. המשרד ממליץ כמובן לקנות פירות וירקות בעונתם. יש לכך גם יתרונות בריאותיים, ערכים תזונתיים שנמצאים בשיאם, לצד טריות מקסימלית. בנוסף, מרוויחים גם סביבתיות, פירות וירקות שנצרכים מקומית, בעונתם, לא נוסעים מסביב לעולם.
ציבור הצרכנים מוזמן לגלוש לאתר המשרד, ולהשוות את מחירי הפירות והירקות הסיטונאיים. בנוסף, המשרד גם מפרסם מדי שבוע את מחירי הפירות והירקות שהיו בפועל ברשתות השיווק.
Leave a Reply