מסעדת קמפאי תקיים פסטיבל אוכל רחוב אסייתי בפעם השלישית

מסעדת קמפאי ממשיכה במסורת ומקיימת פסטיבל אוכל רחוב אסיאתי StretEat 2019 זו השנה השלישית. הפסטיבל יתקיים ב-9-14 בדצמבר 2019 מדי יום, החל מהשעה 18:00, במסעדת קמפאי בבאר שבע והנקסט דור שלה – הבר האסיאתי צ’יצ’י בר.

לכבוד הפסטיבל רקח השף דרור שושן תפריט ספיישלים פאן אסיאתי עם מנות מוויטנאם, הודו, תאילנד, יפן, קוריאה, סין והפיליפינים. את תפריט מנות הספיישל ילווה תפריט משקאות וקוקטיילים כשבסיסו סאקה אווה יוקי, סאקה מבעבע ומרענן מיפן. סאקה בעל ניחוחות אפרסק, מלפפון ומרשמלו. תהיה גם דקורציה שתעטוף את המסעדה באווירה אותנטית שתדמה את אווירת השוק האסייתי האותנטי.

תפריט הפסטיבל:

צ’יקן נאמס  – רול דפי אורז ויאטנמיים מטוגנים עם עוף קצוץ, למון גראס, צ’ילי, ליים, מוגש עם לבבות חסה, עשבים טריים ומטבל נוק צ’אם – 36 שקל.

צ’יקן טיקה מסאלה – תבשיל  עוף ברוטב טיקה מסאלה עם חלב קוקוס, אפונה, כוסברה, בצל ועגבניות על לחם הודי ובצל פריך – 38 שקל.

גוי בואוי – סלט פומלה ויאטנמי, קוביות דג מטוגן, קשיו שבור, קריספי שאלוטס, בצל סגול, צ’ילי, בזיל, כוסברה, נענע ברוטב ליים סחוט, פיש סוס וסוכר דקלים – 48 שקל.

פלא גאי יאנג – סלט תאילנדי עם עוף צלוי מפורק, בצל, צ’ילי, כרוב לבן, כפיר ליים, נענע, קשיו ברוטב צ’ילי חריף-מתוק, נאם פלה, מיץ לימון – 46 שקל.

צ’יראשי סושי – קוביות טונה וסלמון על אורז סושי מתובל, טמאגו, אבוקדו, בצל ירוק, שבבי נורי וקריספי, שבבי טמפורה, מוגש עם רוטב סויה יוזו ושמן סומסום – 48 שקל.

פאננג קריספי פיש – נתחי דג מוסר מטוגנים עם רוטב קארי אדום וחלב קוקוס, כפיר ליים, בזיל, ברוקולי ושעועית תאילנדית, מוגש עם אורז יסמין מאודה – 58  שקל.

גיוזה בקר – כיסונים יפנים מאודים וצרובים במילוי אסאדו בקר ואווז מעושן עם בצל ירוק, שום וג’ינג’ר על רוטב סויה טוגארשי וכרישה מטוגנת – 44 שקל.

קוריאן ביף רול – אגרול קוריאני במילוי בקר צלוי, אטריות שעועית, בצל ירוק, ג’ינג’ר, שום ברוטב צ’ילי קוריאני חריף מתוק עם סלטון של דייקון, מלפפונים וסומסום שחור –  36 שקל.

דן-דן נודלס חריף – אטריות סיניות עם בקר קצוץ, רוטב סויה וצ’ילי סצ’ואני חריף, מחית סומסום, בצל ירוק, שום, ג’ינג’ר מוגש עם ירקות ירוקים – 56 שקל.

מנדרין פנקייקס – פנקייקס סינים מאודים וצרובים מוגשים עם בשר אסאדו מפורק, מלפפונים, בצלים ירוקים, צ’ילי, כוסברה ובוטנים לצד רוטב הוייסין פיקנטי – 58 שקל.

Tambo-tambo– קינוח פניני טפיוקה פיליפיני בחלב קוקוס עם סורבה קוקוס, פירות טרופיים, רוטב מנגו – 29 שקל.

בננה סטיקס  – שיפודי בננה טמפורה עם רוטב גנאש שוקולד ושבבי קוקוס קלוי, רוטב טופי עם שבבי פקאן, בוטנים וגלידת וניל מדגסקר – 29 שקל.

 

---

קמפאי,

רחוב חיל ההנדסה1, מתחם ביג, באר שבע

טלפון : 08-6655999