לרגל חג השבועות, נרתם השף קונדיטור מיקי שמו למען עמותת גדולים מהחיים הפועלת למען ילדים חולי סרטן וחיבר במיוחד חוברת מתכונים דיגיטלית עם מתכונים המתאימים לחג שבועות.
לכל מתכון בחוברת ילווה טקסט מרגש של ילדי העמותה או בני משפחתם שיספר איזה זיכרון מעורר אצלם כל מתכון. למשל, אולגה רבינוב, אמא של מישל רבינוב מספרת שמאפי כיס של גבינה וצימוקים מזכירים לה את התקופה שביתה מישל היתה מאוד חולה וזה הדבר היחיד שהיתה מוכנה לאכול.
מבין המתכונים שאפשר למצוא בחוברת:
לחם אפוי בתבנית, עוגיות מלוחות, קיש ירקות, עוגת גבינה אפויה, מאפי כיס של גבינה וצימוקים, גבינת פירורים, בורקס עם עלי מנגולד וגבינה, עוגת גבינה בחושה עם פירות אדומים, עוגת שוקולד ויוגורט ועוגת גבינה אפויה עם שוקולד ללא גלוטן.
חוברת המתכונים הדיגיטלית תהיה זמינה לכל מי שיתרום דרך אתר או עמוד הפייסבוק של העמותה 18 שקל ויותר.
Leave a Reply