יקבי כרמל ממשיכים באסטרטגיית ההשקעה במוצרי פרמיום ומשיקים שני בלנדים חדשים בסדרת יינות Vineyards. לצד השקת שני בלנדים חדשים בסדרה, סירה/מורבדר ושני, כרמל חושפים עיצוב חדש לסדרה. המהלך, אומרים ביקבי כרמל, נובע מביקוש גובר ליינות איכותיים.
יינות סדרת Vineyards מופקים מחלקות כרמים איכותיים, המאופיינים וממוקמים באותו אזור גידול. הכרמים השייכים לסדרה זו מטופלים במסירות, במטרה להפיק יין שמייצג נאמנה את אופי הכרמים, הטרואר והאזור.
שני – בלנד בורדו מרום הגליל 2014
יין אדום יבש, מופק מ-70% קברנה סוביניון, 15% מרלו, 8% פטי וורדו, 4% קברנה פרנק ו–3% מלבק, מכרמים ממרום הגליל שבגליל העליון. לאחר תסיסה והשריה על הקליפות, התבגר היין בחביות עץ אלון במשך 14 חודשים והמשיך והתבגר בבקבוק במשך שנה נוספת.
סירה/מורבדר מרום הגליל 2014
יין אדום יבש, מופק מ-92% סירה ו–8% מורבדר, מכרמים ממרום הגליל שבגליל העליון. לאחר תסיסה והשריה על הקליפות, התבגר היין בחביות עץ אלון במשך 14 חודשים והמשיך והתבגר בבקבוק במשך שנה נוספת.
בסדרת Vineyards 3 יינות לבנים, גוורצטרמינר צפון הגולן 2016, סוביניון בלאן צפון הגולן 2016 ושרדונה מרום הגליל 2016, ו-3 יינות אדומים, קברנה סוביניון מרום הגליל 2014, סירה/מורבדר מרום הגליל 2014 ושני מרום הגליל 2014.
כל היינות מוכנים לשתייה מידית. מומלץ לשתות את היינות הלבנים מצוננים מאוד בטמפרטורה של כ-6 מעלות ואת היינות האדומים בטמפרטורה של 16-18 מעלות.
רן אסא, מנהל השיווק של יקבי כרמל: “בעקבות התפתחות עולם הקולינריה ותהליך הפרמיומיזציה, הצרכן מעוניין לרכוש יין איכותי ומוכן גם לשלם עבור כך. לכן הביקוש לסדרות איכות הולך וגדל וצרכני היין מוכנים להשקיע גם 70-80 שקל עבור יין פרמיום. כמובילי שוק, זיהינו ביקבי כרמל צורך זה של הצרכנים והשקענו מאמצים רבים במיתוג חדש והרחבת סדרת Vineyards האיכותית. המיתוג החדש מבטא איכות זו ואת המומחיות של הסדרה, ומציג את תתי האזורים האיכותיים, המיוחדים והמובחרים ביותר. זאת במטרה להמשיך ולהצמיח את קטגוריית יינות האיכות ותרבות היין הישראלית”.
טווח המחירים – 70-80 שקל לבקבוק 750מ”ל.
Leave a Reply