Darom, מבית היוצר של יקב יתיר, הושק לפני מספר חודשים, מאופיין ביינות נגישים ומרעננים המבוססים על זנים מוכרים מכרמים נבחרים בטרואר הדרומי. הכרמים נהנים מאקלים מדברי, יבש וקר בלילה, תנאים היוצרים אזור גידול (טרואר) ייחודי. זני הענבים הנטועים זוכים לתנאים אידיאליים לגידול ענבי יין מהם מופקים יינות דרום, אשר טעמיהם הנגישים והמשוחררים מאפשרים לצרכן הישראלי ליהנות מהדרום במלוא הדרו.
לרגל חג הפסח, התחדש המותג בבציר חדש של דרום לבן 2020.
דרום לבן 2020 הוא יין לבן יבש המופק מ-100% ענבי סוביניון בלאן מהכרמים במצפה רמון ורמת ערד. היין תסס במכלי נירוסטה והתבגר במשך ארבעה חודשים במכלי בטון.
רשמי טעימה – יין לבן אלגנטי שטעמי הפרי המובהקים שלו שומרים על איפוק ורעננות. צבעו זהוב קש, בעל טעמים פירותיים, רענן עסיסי. ליין ריח פירות טרופיים ופרחי הדרים. צפוי להמשיך להתפתח היטב בבקבוק בעשור הקרוב.
דרום לבן 2020 הוא יין בעל נפח יפה שיתאים לאוכל, אך יכול גם לעמוד בפני עצמו וליהנות כאפריטיף ולא רק בארוחות.
אחוז אלכוהול: 12%. טמפרטורת הגשה מומלצת: כדי ליהנות מהיין בצורה מקסימלית רצוי להגישו בטמפרטורה של 8-10 מעלות.
מחיר: 80 שקל.
Leave a Reply