אוהד מסה מסניף רמת השרון של רולדין נבחר לבריסטה הטוב ביותר בארץ

אוהד מסה מסניף רמת השרון של רשת רולדין נבחר לבריסטה הטוב ביותר בארץ בפסטיבל הקפה הגדול של ישראל. הפסטיבל התקיים בשבוע שעבר ונמשך שלושה ימים רצופים במתחם התחנה בתל אביב. מדובר בפסטיבל ראשון מסוגו, במסגרתו התקיימו סדנאות, הרצאות, סבב טעימות בעשרות דוכני קפה וכן, תצוגה נרחבת של מכונות הקפה המתקדמות והחדישות ביותר של כלל מותגי הקפה מהארץ ומהעולם.

כחלק מהפסטיבל, נערכה תחרות “הבריסטה הטוב ביותר בישראל” במסגרתה התחרו כ-50 בריסטות העובדים בבתי הקפה השונים מדן ועד אילת. הזוכה המאושר, שעמד בכל המשימות המאתגרות, קיבל לא רק תואר מכובד אלא גם פרסים אטרקטיביים.

אוהד מסה, בריסטה מסניף רמת השרון של רשת רולדין, שזכה בתואר המכובד, אמר אחרי הזכייה: “אני שמח על הבחירה בי. זו היתה זכות עבורי לקחת חלק בתחרות ולעמוד לצד רבים ומוכשרים בתחום. בשנים האחרונות, במסגרת עבודתי ברשת הקונדיטוריה המובילה רולדין נחשפתי לתרבות הקפה ההולכת וגדלה. ישראלים רבים התאהבו בקפה וכבר אינם מסתפקים רק בקפה הבסיסי המוכר אלא בוחנים טעמים חדשים, תערובות שונות, ופתוחים לטעימות של מוצרי קפה איכותיים. אני מזמין את כולכם לקפה”.

רשת הקונדיטוריות רולדין נולדה במוחם הקודח ממתכונים של שני אחים, קובי חקק ואבי קינן שהכינו בזמנם הפנוי מאפים ביתיים בעבודת יד ומכרו אותם מדלת לדלת. בשנת 1989 פתחו השניים חנות קטנה ברמת השרון ולאחר כמה שנים הצטרף אליהם לפיתוח הסניפים האח הבכור, דוד קינן.  ברבות השנים רולדין התרחבה, ואל החברה הצטרף כשותף איש העסקים גולן עינת שסייע לצמיחה של הרשת. כיום, רשת רולדין מונה כ-94 סניפים בפריסה ארצית המציעים מאפי בוטיק וקפה איטלקי משובח שנטחן במקום.