שיפוד גירוס דגים

מנת הגירוס כוללת נתחים עסיסיים של דג בורי מהשיפוד המסתובב, מגולגלים בפיתת סופלקי שמכינים במקום, עם צזיקי וסלסת ירקות צלויים. מוגש עם צ’יפס אורגנו