גם זה קורה

השף פליקס לו באסו, בעל כוכב מישלן, מבקר בישראל בשבוע האוכל האיטלקי

15 בנובמבר 2022

שבוע האוכל יתמקד השנה במחוז Puglia שבדרום איטליה במטרה לקדם את חומרי הגלם, מוצרי המזון והיינות המאפיינים את המקום. במסגרת ביקורו של השף, הוא יעביר מאסטר קלאס בבתי הספר לקולינריה דנון, ובישולים ולצוות השפים של קבוצת R2M

חדשות

לקראת שבוע האוכל האיטלקי, חיבור קולינרי בין בתי הספר Alma ובישולים

12 בנובמבר 2020

במסגרת שבוע האוכל האיטלקי שיתקיים בסוף החודש,  נציבות הסחר האיטלקית מחברת בין בית הספר המוביל בעולם ללימודי המטבח האיטלקי ALMA שבאיטליה לבין בית הספר הישראלי ללימוד הבישול והקונדיטוריה, בישולים. המתכונים הייחודיים של אלמה ואופן הכנתם יעמדו לרשות הקהל באתר של בישולים. שבוע האוכל יתקיים למרות הקורונה, אבל אונליין