מטבח קירוסקאי בפתאל טרמינל בנתב"ג
ציוד

קירוסקאי פלבם הקימה את מערך המטבח וההגשה בפתאל טרמינל בנתב”ג

6 במאי 2019

קירוסקאי פלבם, חברה מובילה בתחום מטבחים מקצועיים, הקימה לאחרונה את כל מערך המטבח וההגשה בטרמינל הפרטי הראשון בישראל – פתאל טרמינל בנתב”ג שהוקם בהשקעה של כ-18 מיליון שקל. הציוד המיוחד שהוכנס למטבח בפתאל טרמינל כולל ציוד נירוסטה תוצרת פלבם עין חרוד, מדיחי כלים, מקררים, תנורים, מכונות קרח ומשטחי קירור. כמו כן, הקימה החברה דלפק הגשה מרחף באורך של 4 מטר עם מערכת קירור מיוחדת לשמירה על הקירור והטריות של האוכל המוגש בטרמינל. היקף הפרוייקט  כ-1 מיליון שקל. קירוסקאי פלבם מייצגת כ-70 יצרנים ברחבי העולם בתחום מערכות מטבחים וציוד מקצועי למטבחים.

מימין: אייל יקר, מנכ''ל קירוסקאי פלבם, וארמנדו פויאטי מנכ''ל חברת המטבחים Marrone. צילום: יח"צ
ציוד

קירוסקאי פלבם מציגה את ה-dish worker – שירות טכני מיידי למדיח

11 באפריל 2019

החידוש הגדול – העובדים יקבלו הכשרה מקצועית לטיפול בתקלות וביצוע תחזוקה מונעת, דבר שמקטין באופן משמעותי את היווצרות התקלות ונותן מענה מידי במקרה של תקלה. סקר בקרב מסעדות בישראל קובע, כי 96% מבעלי המסעדות חווים קשיים בהעסקת שוטפי כלים, רובם ככולם עובדים זרים

ציוד

קירוסקאי פלבם ערכה סיור מקצועי באיטליה ל-40 שפים, מסעדנים ומנהלי רכש

24 במאי 2018

מטרת הסיור הייתה לחשוף אנשי המקצוע לציוד חדיש במטבחים מקצועיים על קו ונציה-מילאנו: חברת UNOX המייצרת תנורי קומביסטימר, MARENO המייצרת ציוד בישול מודולרי, SIMAG המייצרת מכונות קרח ו-COMENDA המייצרת מדיחי כלים

מימין: השף עזרא קדם, אייל יקר מנכ"ל קירוסקי פלבם והשף חיים כהן. צילום: מורג ביטון
ציוד

קירוסקאי פלבם מציעה לראשונה בישראל ליסינג תפעולי לציוד למסעדות

9 באפריל 2018

אייל יקר מנכ”ל חברת קירוסקאי פלבם ציין ב-Kitchen Show 2018, כי בשנת 2017 היקף המכירות של הציוד למטבח המקצועי היה כ-500 מליון שקל, מתוכם היקף המכירות של קירוסקאי פלבם היה כ-100 מיליון שקל והשנה צפויה צמיחה של כ-15% בשוק זה