לקראת ראש השנה

קינוח טעים לחג במרקם מיוחד

יקב ברקן משיק לכבוד חגי תשרי בציר חדש 2020 ליין הדגל של סדרת הזהב Gold, קברנה סוביניון. היין עשוי מהאיכותיים שבענבי קברנה סוביניון, אשר נבצרו בכרמים והתיישנו בחביות עץ אלון שנבחרו בקפידה על יידי צוות הייננים של היקב, לכדי יינות מיוחדים המעוטרים זהב, שישתלבו יפה על שולחן החג. מהדורת הזהב של יקב ברקן היא מהדורה מיוחדת של יינות יוצאי דופן בעלי אופי ייחודי שנוצרו מענבים שגדלו בכרמים מובחרים בגליל העליון. הגפנים, הכרמים וחביות העץ נבחרו בקפידה על ידי הייננים של היקב. סדרת GOLD כוללת ארבעה יינות – קברנה סוביניון, גוורצטרמינר, רוזה ומרלו. קברנה סוביניון של הסדרה עשוי מענבי קברנה סוביניון

בין היינות שנטעמו: אריאל אדום 2018, אריאל לבן 2020, דביר פטי ורדו 2019 ודביר פינו נואר 2019

הגלידה תושק במהדורה מוגבלת לחודש ספטמבר. אורן עזר, השף של רשת וניליה: אין כפאי תפוחים מתאים לסמל את הביתיות והמשפחתיות המאפיינים את החג

יין עגול, מאוזן ונעים לשתייה, בטעם שזיף ושוקולד עם סיומת אספרסו ארוכה

היינות המוצעים: רוזה, פרימיום  – 2020 ופטי וורדו, רזרב (כרם יחידני) – 2018

תפריט ראש השנה חגיגי שכולו אוכל יהודי: כבד קצוץ, גפילטע פיש וחזרת אדומה, מרק עוף קלאסי קרפלעך, קניידלך, קונפי אווז, לשון עגל, צימעס ועוד

אחוה תשווק גם ממרח שומשום עם דבש עשוי מטחינה משומשום מלא ודבש, ללא שומן טרנס, ללא כולסטרול, דל מאוד בנתרן ואינו מכיל צבעי מאכל 

היקב נמנה עם המועדון האקסקלוסיבי ביותר של היקבים – אלה המצליחים לתת תמיד תמורה מלאה למחיר. בציר 2020 נפתח עם זנים לבנים ואדומים ים תיכוניים חדשים ונטיעה שעושה כבוד למסורת הוותיקה. היקב משיק לרגל חגי תשרי את הר עמשא 2017 ויתיר פטי ורדו 2017