הסדרה כוללת : ספינג’ סביח, ספינג’ סביצ’ה סלמון, בייגל ספינג’ עראייס, ספינג’ פיש, ספינג’ רומאי ועוד. השף הראשי של חברת ההסעדה, אלון אזולאי, מספר שהסדרה תינתן במסגרת ארוחות החג לעובדים בכ-100 חברות וארגונים בכל הארץ
ביריד יוצעו מתנות לחנוכה, סופגניות בוטיק, ריבות וממרחים, בירות, גבינות ומוצרי מעדניה, קוסמטיקה טבעית ועוד. יום שישי 1 בדצמבר בין השעות 9:30 ל-15:00 בחצר המצודה
