E-food מארח כיצד כדאי להציג בתערוכה מקצועית? / מאת ישראל ציגלמן 11 בדצמבר 2017 למרות הגידול בשיעור המכירה הנעשית בדיגיטל, עדיין רובה הגדול של המכירה כיום מושג בדרך מסורתית – יותר מ-95% מהסחר בתוך השוק המקומי וכ-99% מתוך היצוא התעשייתי של ישראל לחו”ל נעשה עדיין דרך צינורות שיווק רגילים, ביניהם התערוכות המקצועיות
מאמרים השוק המוסדי למזון – הרבה אנשי מכירות ומעט פרסום ומיתוג / מאת ישראל ציגלמן 23 במרץ 2017 השוק המוסדי למזון כמעט שאינו זוכה לדיווח בתקשורת בהשוואה לשוק הקמעונאי שהוא גדול פי שלושה ועתיר בנתונים של נילסן ואחרים