יקב טפרברג

מספר יינות שטעמתי בימים האחרונים, שיצאו לפני או לכבוד החג, ונשלחו אלי כי בימים אלה קשה לערוך מפגשי טעימות כהלכתם

  לכבוד ראש השנה יקב טפרברג משיק את שרדונה אסנס 2023 וקברנה סוביניון אסנס 2020. שרדונה אסנס 2023 מורכב מ-100% זני ענבי שרדונה. צבע היין צהבהב עדין וצלול, ליין בוקה המלווה בארומות של פרי אפרסק ומשמש, בשילוב עם פופקורן חמאה ועץ אלון של וניל וקרמל בנגיעות של שקדים ודבש. בפה היין פירותי, מאוזן, בעל חמיצות עדינה וגוף בינוני עם סיומת עגולה. היין:   היין גדל בשני כרמי איכות, האחד בהרי יהודה והשני במורדות יהודה. שנת בציר 2023 התאפיינה כעונה חמה באופן יחסי. מתוך מטרה לצמצם את חשיפת האשכולות לקרני השמש החמות, הכרמים גודלו עם מעטה עלוותי שהגן על האשכולות מפני

שנין בלאן וסמיון, יינות לבנים זניים בעלי אפלסיון מורדות יהודה

תערוכת איור של המחלקה לתקשורת חזותית בבצלאל, במטרה לחשוף את הקהל לחוויית הארעיות, הזרות והכמיהה לשוב לבית שננטש בצפון ובדרום, בעקבות טבח השבעה באוקטובר