הבינה המלאכותית של ארנון אפרתי יישון יין חדשני על פי ה-AI / מאת ארנון אפרתי 13 במרץ 2025 חביות חכמות, מיקרו-אוקסיגנציה ושימוש בשבבי עץ הם טכנולוגיות חלופיות ויצירתיות שמשנות את האופן שבו אנו תופסים את תהליך היישון של היין. המטרה היא לייעל ולזרז את התהליך מבלי לפגוע באיכות הטעם. כתבה 2 בסדרה
