עומר דננברג, סמנכ”ל פיתוח עסקים בדיפלומט: זה כעשור, הביקוש למוצרים שאינם מכילים רכיבים מן החי עולה גם מצד צרכנים שאינם טבעוניים, במגוון של קטגוריות ומשיקולים שאינם רק בריאות כגון: איכות סביבה, תנאי העסקה וגם שמירה על החי. כל אלו הופכים את המוצרים הטבעוניים להזדמנות עסקית