E-food מארח

כיצד לבחור את האבוקדו המנצח? / מאת אודי גפני

19 בנובמבר 2018

רמת המוצקות של האבוקדו היא הפרמטר העיקרי המעיד על מוכנות הפרי למאכל. אבוקדו בשל ומוכן לאכילה יהיה אבוקדו רך ונעים למגע, אך לא רך מאוד שעלול להיות בשל יתר על המידה

בית האריזה של אבוקדו גרנות. צילום: חגי נתיב
חדשות

מהחקלאי לסוּפּר: התארגנות חקלאית גרנות תפיץ לרשתות פירות וירקות במערכת הפצה עצמאית

29 באוקטובר 2018

בשלב הראשון ישווקו החקלאים בעיקר אבוקדו ופירות הדר, ובהמשך יורחב הסל לגידולי שדה ומוצרים נוספים. גיורא מרום, מנכ”ל חקלאי גרנות: אנו רוצים לקרב את החקלאי לצרכן, לקצר תהליכים, לצמצם את כמות הידיים המתווכות ולמקסם את רווחיות החקלאים