מדווחת מהשטח

Wanda fish מטפחת את דג העתיד – נתח של טונה כחולת סנפיר / מאת טלי ברנר

12 ביוני 2025

הצצה לפעילותה של חברת הפודטק וונדה-פיש שעוסקת בפיתוח דג מתורבת, תחליף דג שהוא מוצר עם כל יתרונות החלבון והשומן של הדג, אבל בריא יותר, ללא חשיפה לזיהומים הבעייתיים הקיימים כיום בצריכת דגים וללא הפגיעה בסביבת האוקיינוסים. החזון הוא להאכיל את אוכלוסיית העולם הצומחת והצורך הגובר בחלבון

איכות סביבה

בעלי אורבן בייקרי במתחם נוגה עותרים נגד החלטת הרשות לאיכות הסביבה בעיריית ת”א לבטל את רישיון העסק שלהם

2 בינואר 2025

לטענת בעלי הבייקרי, הם השקיעו הון עתק וביצעו את כל דרישותיה של הרשות לאיכות הסביבה למניעת מטרדי רעש וריח, ואולם הרשות מעמידה אינספור דרישות חדשות, קנטרניות, בלתי סבירות ומידתיות, וחסרות כל היגיון תוך שהיא אינה מוכנה להסיר את “סירובה” לרישיון העסק ולעצור את ביטולו. תגובת העירייה: העסק נדרש מזה תקופה לעמוד בדרישות הרשות לאיכות הסביבה, על מנת שלא יגרום מטרדים, אך טרם השלים את שנדרש

מאמרים

מהפכת הבשר המתורבת / מאת ארנון אפרתי (חלק 1)

7 בנובמבר 2024

הרעיון של בשר מתורבת אינו חדש, מדענים חולמים עליו כבר עשרות שנים, אך בשנים האחרונות, התקדמות טכנולוגית משמעותית והשקעות כספיות גדולות הביאו את החלום הזה צעד אחד קרוב יותר למציאות. ננסה לחקור כאן לעומק את היתרונות הסביבתיים, הבריאותיים והאתיים שלו, נסקור את האתגרים הטכנולוגיים והכלכליים העומדים בפני התעשייה, ונתבונן אל העתיד. חלק ראשון

איכות סביבה

אליפות המיחזור של סיבוס פלאקסי ותאגיד תמיר יוצאת לדרך בפעם השנייה

18 באפריל 2024

ההרשמה לתחרות לחברות ותאגידים החלה והאליפות תוזנק ביום רביעי ה-1 במאי. זהות החברה הזוכה, תיחשף ביום איכות הסביבה העולמי ב-5 ביוני.  עובדי החברה המנצחת יזכו בפרס: Happy Hour בשווי של כ-10,000 שקל  

איכות סביבה

קבוצת Sodexo העולמית זכתה בציון A בדירוג האקלים של ה-CDP

25 בפברואר 2024

גם בישראל, פועלת החברה להפחתת טביעת הרגל הפחמנית, באמצעות צמצום פסולת מזון, עידוד תזונה מבוססת צומח, ומעבר לרכבים חשמליים. מאז תחילת תוכנית צמצום בזבוז מזון, חלה ירידה של 34% בכמות המזון המושלכת, השווה ערך להפחתה של כ-13 טון בפליטת הפחמן הדו-חמצני

איכות סביבה

גלידונית זכתה במקום הראשון בתחרות הבינלאומית לעיצוב אריזות אקולוגיות

26 בינואר 2023

ארגון האריזות העולמי העניק את הפרס לצוות הפיתוח של גלידות שטראוס על עיצוב אריזת קרטון ייחודית שחוסכת כ-40 טונות של פלסטיק בשנה. האריזה גם איכותית, מעוצבת ונוחה יותר, שומרת על איכות המוצר בצורה מיטבית ומאפשרת להחזיר את המוצר למקפיא גם כשהוא לא מלא

איכות סביבה

חברת מרס מקדמת תוכניות לאריזה בת קיימא

8 בדצמבר 2022

יוצאת במהלך לפיתוח כ-12 אלף אריזות לשימוש חוזר ולמיחזור של כל מגוון מוצריה. כיום, כמעט מחצית מכל סוגי האריזות בחברה עברו עיצוב מחדש. החברה מכוונת לכך ש-100% מהאריזות שלה יהיו ניתנות לשימוש חוזר, למחזור או לקומפוסטציה

אקולוגיה

צמח תערובות חתמה על הסכם עם אקו שרימפ לפיתוח תערובת מזון לגידול אינטנסיבי של שרימפס

27 בינואר 2022

ענף גידול שרימפס בעולם עומד על 5 מיליון טונות בשנה עם ערך שוק של כ-30 מיליארד דולר, והביקוש רק הולך וגדל – אך השיטות המסורתיות לגידול שרימפס, מזהמות את הסביבה. שיטה מתקדמת לגידול במערכות סגורות והזנה בתערובות מזון איכותיות ללא אנטיביוטיקה וכימיקלים תספק פתרון מתאים לביקוש הגובר

אקולוגיה

רשת וניליה: גלידה בקלקר – out; גלידה במיכל “ירוק” – in

2 בדצמבר 2021

רשת הגלידריות מכריזה על מעבר מדורג לשימוש במוצרים אקולוגיים ומתכלים בסניפיה. המוצר הראשון – מארז רב פעמי לגלידה, במקום מארז הקלקר המזיק לסביבה. מבדיקה שערכה הרשת עולה כי בענף הגלידות בישראל משתמשים בכמיליון ליטר קלקר בשנה