טלי פרידמן מציעה ארוחת שף בטבע

טלי פרידמן היא שפית ירושלמית בעלת 23 שנות ותק במקצוע, ומתוכן את 13 השנים האחרונות היא הקדישה בעיקר לשוק מחנה יהודה, שהוא לב העשייה שלה.

את “האטליה”, סטודיו לבישול בשוק, הקימה טלי באוקטובר 2009, ומאז נוהרים אליו מבקרים מכל העולם, הנרגשים לראות את ישראל מזווית קצת אחרת.

החיבור של טלי לטבע התחיל עוד בילדותה. טלי גדלה בצפת בבית הארחה של סבה וסבתה וכילדה קטנה אהבה מאוד לטייל בוואדיות וביערות, לטפס על עצים ולקטוף את כל מה שיש לטבע להציע. זיתים להחמצה, פירות וירקות ומגוון סוגים של עשבי תבלין.

כעת טלי מציעה חוויה קולינרית ייחודית חדשה מבית האטלייה, המשלבת בין הטבע לשוק מחנה יהודה, ארוחת שף בלבו של הטבע היוצאת כולה מתוך אוטואוכל.

כעת לקוחות האטלייה של טלי יוכלו לפגוש את האוטואוכל בשטח. האוטוכול החדש יביא אליהם את תנובת שוק מחנה יהודה למקום בו יבחרו לחגוג. ארוחות שף בנות 5-7 מנות.

---

האטלייה של טלי פרידמן,

רחוב החרוב 14, שוק מחנה יהודה, ירושלים

טלפון : 050-461-9687