יין

סדנה ייחודית להיכרות עם הוורמוט הישראלי עם ההסברים והטעמים של אייל דרורי, יינן ישראלי שיצא לטורינו ללמוד ייננות וחזר עם תשוקה עזה לעולם הוורמוט, וגם ארוחה נפלאה עם חברי המסדר במסעדת נומי בכפר מונש בעמק חפר

היין בצבע אפרסק בהיר. יבש, בעל חמיצות פריכה, עם פרי מתקתק (ללא סוכר) ואיזון נהדר. הזנים: 50% מלבק ו-50% קברנה סוביניון

מלון פרימה פארק בירושלים מציע חבילות תוכן ייחודיות בשם “לחיים בירושלים”. במהלך פברואר 2022 יערוך המלון סוף שבוע מיוחד שכולו יין הכולל סיור מודרך ביקבים בחבל היין בהרי יהודה וערב טעימות של יינות מובחרים

ישבנו במרפסת מרכז המבקרים, מתכבדים ביין וברוסקטות טעימות, הלילה החל לרדת, ליל ירח מלא שהאיר באור חיוור את הפסגות מעל לוע הר הגעש. קרירות הלילה הבריחה אותנו אל חמימות היקב ואל שני שולחנות אבירים סביבם הסבנו לארוחה

בין היינות שנטעמו: אריאל אדום 2018, אריאל לבן 2020, דביר פטי ורדו 2019 ודביר פינו נואר 2019

“תהליך יצירת יין הוא כמו ציור עדין על בד המשלב גוונים רבים של צבע”, מסביר אראל ברקאי, מנכ”ל יקב היוצר – “אנו מציגים לקראת החגים שלושה יינות חדשים מזנים שונים, שגדלו בכרמים ארץ ישראליים, התיישנו וטעמם זוקק במדויק לחיך הישראלי”. ויש גם מארזים לחג 

רן אסא, מנהל השיווק ביקבי כרמל: סלקטד היא סדרת היינות הנמכרת והמובילה את קטגורית היינות בישראל. ראינו לנכון לבחור עם צרכני הקטגוריה ככלל, וצרכני סלקטד בפרט את היין הכי ישראלי ברמת מאפייני היין