Schär מדגימה קולינריה ללא גלוטן בבית הספר דנון

חברת ליב, יבואנית המותג שר, ערכה בדנון סדנה מקצועית לבישול ואפייה ללא גלוטן בהנחיית השף והדיאטן אודי ברקן. רבים הגיעו ללמוד וללכלך ידיים

מימין: עדי טייכר, רנאל ליימן מנכ"ל ליב, שף ערן זינו ואלעד זוהר. צילום: אלישע גדז'
מימין: עדי טייכר, רנאל ליימן מנכ"ל ליב, שף ערן זינו ואלעד זוהר. צילום: אלישע גדז'
אלעד זוהר בסדנת שר בדנון. צילום: אלישע גדז
אלעד זוהר בסדנת שר בדנון. צילום: אלישע גדז

רבים הגיעו לטעום וליהנות, ואף להתנסות ולהכין כמה מנות בעצמם, בסדנה מקצועית לבישול ואפייה ללא גלוטן שקיימה חברת שר (Schär), המתמחה במוצרים ללא גלוטן, שהתקיימה בדנון, בית הספר למקצועות הקולינריה בנמל תל אביב. את הסדנה הנחה השף והדיאטן אודי ברקן (2 גברים ומקרר), ובין המנות שנלמדו היה ניוקי דלעת, ערמונים ושקדים ברוטב אפונה ונענע, מאפינס זוקיני, פטה ועגבניות מיובשות, פנקייק תירס עם שמנת חמוצה, קרמבו מענג ועוד.

הסדנה אורגנה על ידי חברת ליב, היבואנית הבלעדית של מותג שר בישראל. רנאל ליימן, מנכ”ל חברת ליב, קיבל את האורחים ואף הכין עמם חלק מהמנות, יחד עם עדי טייכר, מנהלת השיווק של החברה.

בין המשתתפים: כתב חדשות 2 אלעד זוהר המוכר כפעיל בתחום הצליאק, יו”ר עמותת הצליאק בישראל עו”ד רוית שחמון-ממן, השף ערן זינו בעל מסעדת הפופ-אפ ללא גלוטן גלוטריה, הדיאטן צחי כנען, יוצאת מאסטר שף אסי רוזיצנר, נורית פלד משתתפת משחקי השף ועוד.

Be the first to comment

Leave a Reply

כתובת האימייל שלך לא תפורסם


*