השף פיירו לבצ'יו בפעולה. צילום: יח"צ
גם זה קורה

שפים איטלקיים כובשים השבוע את בירת הנגב

21 באפריל 2018

השף דרור שושן מקבוצת קמפאי יארח את שף פיירו לבצ’יו, שף ג’יאן לוקה רוברטי ושף פאולו מאזוני ב-23-26 באפריל. ספיישל איטלקי במסעדות קפאסה, הספרייה וכפרה טאפס אנד בר בבאר שבע

גם זה קורה

פסטיבל טעמים בעמקים יציג את ההיסטוריה הקולינרית ב-70 שנות המדינה

15 בינואר 2018

הפסטיבל יימשך שבועיים ויחגוג יום הולדת למדינה כאשר ההשפעות הקולינריות על כל עשור ועשור יבואו לידי ביטוי בתפריטי המסעדות המשתתפות. יהיו גם טעימות מיקבים מקומיים, פעילויות מהנות והרכבים מוזיקליים שמתחלפים על הבמה

אנטריקוט על עצם תפוח אדמה מדורה. צילום: דני גולן
מסעדות

מסעדת Legend משיקה תפריט חורף בניצוח השף ניקיטה רוזבוזוב

8 בינואר 2018

התפריט החדש מבטא את סיפור המלון – מסעות הסולטאן דאוד פאשה ברחבי הימים של העולם העתיק וההשפעות הקולינריות שהביא עמו לממלכתו, והתוצאה היא מסע של טעמים ותרבויות, פיוז’ן של שילובים יצירתיים והשפעות ממזרח ומערב