תלמידים מבשלים בסקוליארד של דנון. צילומים: דניה ויינר
גם זה קורה

אלזסי קלאסי – ארוחה שכולה אהבה לשטרסבורג

17 בספטמבר 2018

ארוחת הפופ-אפ “לבשל את שטרסבורג” היא הרביעית והאחרונה השנה בסדרת מטבחי צרפת בבית הספר למצוינות קולינרית – דנון. השף מאיר דנון מבשל עם תלמידי המגמה לבישול ארוחה שכולה הומאז׳ למאכלים ולסגנון הבישול האלזסי

מעדני תאילנד
גם זה קורה

קיץ תאילנדי בדנון

13 באוגוסט 2018

תלמידי בית הספר דנון מארחים את השפית לילך רווה לארוחת פופ-אפ בת שבע מנות, שחוגגת את המטבחים האזוריים המרתקים של תאילנד

מנת בואנו בספריה. צילום: יח:צ
מסעדות

תפריט מוגזם במסעדת הספריה הבאר שבעית

11 ביוני 2018

לקראת המונדיאל – חודש של עסקיות צהריים ב-39 שקל, תפריט מרגריטות חדש, הקרנות משחקי המונדיאל בכל יום, תפאורה חגיגית ואווירה כיפית, מיום חמישי ה-14 ביוני

קומבינציית טורו טונה. צילום: ספיר קוסא
מסעדות

שבוע של סושי וסאקה במסעדת קמפאי

11 ביוני 2018

יום הסושי הבינלאומי נחגג בעולם ב-18 ביוני, בקמפאי בבאר שבע האריכו את החגיגות לשבוע בין ה-17 ל-21 ביוני. יוגש תפריט ספיישל של כ-10 מנות סושי של השף דרור שושן

השף פיירו לבצ'יו בפעולה. צילום: יח"צ
גם זה קורה

שפים איטלקיים כובשים השבוע את בירת הנגב

21 באפריל 2018

השף דרור שושן מקבוצת קמפאי יארח את שף פיירו לבצ’יו, שף ג’יאן לוקה רוברטי ושף פאולו מאזוני ב-23-26 באפריל. ספיישל איטלקי במסעדות קפאסה, הספרייה וכפרה טאפס אנד בר בבאר שבע

גם זה קורה

פסטיבל טעמים בעמקים יציג את ההיסטוריה הקולינרית ב-70 שנות המדינה

15 בינואר 2018

הפסטיבל יימשך שבועיים ויחגוג יום הולדת למדינה כאשר ההשפעות הקולינריות על כל עשור ועשור יבואו לידי ביטוי בתפריטי המסעדות המשתתפות. יהיו גם טעימות מיקבים מקומיים, פעילויות מהנות והרכבים מוזיקליים שמתחלפים על הבמה

אנטריקוט על עצם תפוח אדמה מדורה. צילום: דני גולן
מסעדות

מסעדת Legend משיקה תפריט חורף בניצוח השף ניקיטה רוזבוזוב

8 בינואר 2018

התפריט החדש מבטא את סיפור המלון – מסעות הסולטאן דאוד פאשה ברחבי הימים של העולם העתיק וההשפעות הקולינריות שהביא עמו לממלכתו, והתוצאה היא מסע של טעמים ותרבויות, פיוז’ן של שילובים יצירתיים והשפעות ממזרח ומערב