קבוצת מאפיות ברמן תתחיל לייצר לחמים אורגניים מיוחדים עבור רשת שופרסל. סדרת הלחמים החדשה, המונה שישה לחמים אורגניים מסוגים שונים, ימותגו תחת מותג green וישווקו בכל סניפי רשת שופרסל, הן במתחמי green והמוצרים האורגניים והן במדפי הלחם הראשיים. במסגרת שיתוף הפעולה הנחתם בין החברות תייצר מאפיית ברמן שישה לחמים מסוגים שונים באריזות 750 גרם, בהם לחם שאור אורגני, לחם כוסמין אורגני, לחם דגנים אורגני, לחם מקמח מלא אורגני, לחם שיפון אורגני וחלה אורגנית.
נמסר כי מאפיית ברמן קיבלה אישור מוסמך לייצור אורגני מטעם אגריאור – גוף ההתעדה המוביל בישראל. לדברי יהלי עתיר, מנכ”ל מאפיית ברמן, המאפייה עובדת זה מספר חודשים על פרויקט הפיתוח, שכולל קווי ייצור ייעודיים, פיתוח טכנולוגיה, ייצור ואספקה של הלחמים האורגניים עבור שופרסל.
ברמן מציינים, כי “הקבוצה מובילה בשנים האחרונות מהלכים מתקדמים בענף הלחם. לאחרונה השיקה החברה סדרת לחמים חדשה, E-FREE, המתחברת למגמת הבריאות העולמית – לחמי מחמצת ללא תוספים מלאכותיים, ללא ממתיקים מלאכותיים ועם ערכים תזונתיים מוספים. לחמי ברמן אינם מכילים שומן טראנס, ללא תוספת סוכר ועומדים בדרישות ‘אייל’ האגודה הישראלית לסוכרת וכן בתו האיכות של משרד הבריאות ללחמים בריאים (אפשרי בריא). פיתוח סדרת הלחמים האורגנים הוא צעד משלים לקבוצת מוצרים זו”.
Leave a Reply