טעמים מעושנים לחג

לקראת ראש השנה תציע מסעדת המעשנה בנס ציונה תפריט שמתאים בעיקר להגשת המנה העיקרית בזמן ארוחת החג. במסגרת זו אפשק לרכוש מגוון של בשרים ועופות מעושנים כפי ששף המסעדה, אוהד קויתי, יוצר ומעשן עבור הלקוחות מאז הפתיחה וכן תוספות וחמוצים. מסעדת המעשנה נפתחה לאחרונה ברחוב ויצמן 24 בעיר.

תפריט החג מציע ארבע קטגוריות של בקר מעושן:

אסאדו –  צלעות מעושנות בתערובת התבלינים הסודית של המקום (140 שקל לק”ג).

בריסקט – חזה בקר מעושן ועסיסי (120 שקל לק”ג).

מנת הדגל Low & Slow – אונטריב בבישול ארוך בציר בקר (120 שקל לק”ג).

מנת ספיישל המעשנה  אסאדו על העצם (195 שקל לק”ג).

בקטגוריית העוף ניתן  להזמין מראש עוף שלם שייעשה במעשנה על פי המתכון הסודי של השף (60 שקל לק”ג).

בנוסף אפשר  לרכוש תוספות כמו תפוח אדמה מעושן (40 שקל לק”ג), חמוצים (40 שקל לק”ג), בקבוק רוטב חריף (24 שקל), מלח מעושן (5 שקלים ליחידה) ועוד תוספות מעניינות שמכינים במקום.

 

המעשנה בנס ציונה, רחוב וייצמן 24

הזמנות: 08-655-3500